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所以被称作回锅肉，是因为猪肉要先炒至半熟后，再和各种佐料回锅爆炒。”
“这道麻婆豆腐也是渝菜中最具有代表性的一道菜。说到这麻婆�
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所以被称作回锅肉，是因为猪肉要先炒至半熟后，再和各种佐料回锅爆炒。”
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