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在油锅里放入一个姜片，等它飘起表明油温合适，然后绕着锅边转圈倾倒淀粉水。
淀粉水会沉底，将锅底的那些黑杂质吸附住，随着淀粉被炸�
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在油锅里放入一个姜片，等它飘起表明油温合适，然后绕着锅边转圈倾倒淀粉水。
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