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盐会使鸡肉的味道变淡。
6. 在湖南，有伏天吃老姜鸡的习俗，认为可祛风除湿、扶助阳气。此时可根据传统做法或个人喜好进行调整。
7.
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6. 在湖南，有伏天吃老姜鸡的习俗，认为可祛风除湿、扶助阳气。此时可根据传统做法或个人喜好进行调整。
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