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藕片倒掉水，再用清水清洗几遍。
到这一步才清洗完毕，然后再下锅焯水，焯水同样要加入白醋、少许盐和油，莲藕焯好后放进凉水里再浸泡�
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到这一步才清洗完毕，然后再下锅焯水，焯水同样要加入白醋、少许盐和油，莲藕焯好后放进凉水里再浸泡�
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